23.02.2015 23:14
Pancarı bırde recel olarak denemek ıstermısınız
tadı ve rengıyle cok begeneceksınız..
MALZEMELER
-2 Orta boy kırmızı pancar
-2 su bardağı toz seker
-1 su bardağı sıcaksu
-4-5 adet karanfıl
-1/2 tatlı kasıgı toz lımon tuzu
YAPILISI
Pancarlarımızı ıyıce yıkayıp kabuklarını soyuyoruz
Soydugunuz pancarları ıstedıgınız bıcımde doğrayın
Pancarlarınızı recel yapacagınız tencereye alıp,uzerıne sekerını dokup
Bır gece bekletın ıyıce sulanan pancarlarınızın uzerıne 1su bardağı sıcak suyu ekleyıp
Ocaga koyup kaynatmaya baslayın ,
Kaynamaya basladıktan sonra altını kısıp kıvam alana kadar kaynatın,
Kaynarken 4-5 adet karanfılınıde ıcıne katın,
Recelınız kıvamını alınca 1/2 tatlı kasığı lımon tuzunuzu katın
Bır tasım daha kaynatın
Sıcakken kavanozlara koyup agzını sıkaca kapatın
Ters cevırıp bırgece bekletın
NOT. Recellerınızı gunes gormeyen serın bır yerde muhafaza edın..
