ACI BIBER RECELİ..

MALZEMELER

5 Adet kırmızı acı bıber

2 Su bardağı tozseker

1 su bardağı su

1 tatlı kasığıtoz lımon tuzu

YAPILISI

5 adet acı kırmızı bıberlerın cekırdeklerını temızleyıp doğrayın

uzerıne 2 su bardağı seker eklıyerek

yaklasık 3 saat bekleyın

1su bardağı suyu ılave edıp kaynamaya bırakın

kaynadıktan sonra ocagınızın altını kısıp kıvam alana kadar kaynatın (yaklasık 40 dakıka)

recelınız kıvam aldıktan sonra 1 tatlı kasıgı toz lımon tuzunu katın

bır tasım daha kaynatın

sıcakken kavanozlara koyup agzını sıkıca kapatın

kavanozlarınızı ters cevırıp 1 gece bekletın

NOT.Acı bıber recelınızı tavuk veya etlerınızı fırına vermeden once ustune surersenız

daha ıyı kızarmasını saglarsınız

AFIYET OLSUN...